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本来は弥生の節句の御馳走を、22日の会で作りました。
五目寿司。椎茸、しめじ、えのきだけ、人参、かんぴょう、
油揚げ、ひじき。薄味で煮て酢飯に混ぜ、盛り付けて
錦糸卵、貝割れ、海老など…。菜の花の和え物、あさり汁、
香の物。遅まきの雛の献立は好評でした。
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